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山西忻州特产农家自种非转基因黑糯玉米

时间:2014-10-24 分类:山西特产 自产粮油 评论:0条 浏览:10602 特产购买 

黑糯玉米购买地址

山西乃中国玉米之乡,是顶级玉米黄金产区。在山西忻州黑糯玉米也有广泛的种植,黑糯玉米也被称为黑玉米,是营养价值极高的一种杂粮作物,也是忻州地区独特的地方特产。

山西忻州特产黑糯玉米

忻州黑糯玉米的历史渊源

有人可能会怀疑,这种黑玉米是不是转基因的产品,这个您大可以放心,因为在我们山西忻州从我爷爷辈的就有种植这种黑糯玉米,而那时还没有转基因的概念。玉米的引进可以追溯的元代,玉米最早被称为玉蜀黍,而这种黑糯玉米被称为御麦面,是作为贡品供帝王享用。

忻州古城的风貌

黑糯玉米作为山西忻州特产,是中国地理标志产品,也是中国最早引入和种植黑糯玉米的地方。忻州位于山西省中部,这里独特的地理位置和气候条件,昼夜温差大,使黑糯玉米的糖分和各种营养物质充分积累,生产的黑玉米香糯可口、品质极佳。

黑糯玉米是山西忻州著名特产

黑糯玉米的营养价值

黑玉米的营养价值高于其它粮食作物2-8倍,是一种天然的保健型果蔬玉米,特别是黑玉米中含有独特的青花素,是一种公认的天然抗氧化剂。含青花素的天然实物很少,多含于黑色或紫色食物中,如蓝莓、黑枸杞等,但这些食物大多价格昂贵。

黑糯玉米的营养价值极高

而作为一种平民化的粮食作物,黑糯玉米的青花素含量是农作物中绝无仅有的。所以,在我们当地黑糯玉米被称为集杂粮、蔬菜、水果为一体的高品质农作物。

黑糯玉米是少有的含有青花素的农作物

忻州农家黑糯玉米的种植过程

整块玉米地施用牛羊鸡粪等农家肥,种植过程,一亩玉米地,需要上5方的牲畜肥。春天,整车的把肥料拉倒地里,再分摊成小堆,一次把底肥上足。 整个生长过程 不再施用任何化肥。

农家黑玉米的种植过程

这一大片地在平原上,可以用到旋耕机,这样省了很多人工时间和力气。把农家肥 铺满后,旋耕机把整块地翻一遍,这样就可以播种了。

旋耕机犁地

播种20多天以后的 玉米小苗

刚刚长出的玉米小苗

3个月后的 玉米苗

生长三个月后的玉米地

经历了春风、细雨,夏旱、秋涝,终于成熟。

玉米果实成熟

黑糯玉米的包装及真假辨别方法

黑糯玉米是真空包装的健康食品,为半熟状态(全熟的话口感不好,全生的话一是运输容易出现问题而是由于植物还在生长表皮会出现凹陷外观不好看,因此是半熟)

黑糯玉米采用真空包装

黑玉米富含花青素和一些矿物质微量元素,而花青素极易溶于水,通常在煲汤时汤水会变成黑黑的,味道纯天然玉米香则是正宗黑玉米。

黑糯玉米购买地址

标签:山西忻州特产 , 黑糯玉米

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