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新疆伊犁特产西域美农杏干

时间:2014-11-04 分类:地方零食 新疆特产 评论:0条 浏览:4532 特产购买 

西域美农杏干购买地址

新疆伊犁阿力玛里古城杏林小山谷,每到春天这里杏花盛开,成为伊犁旅游的一个景点。秋季杏子成熟,当地的人们会把杏干晾制成美味的杏干,西域美农杏干来自伊犁山谷的野生杏林,产量极其稀少,琥珀色泽,口感细腻,是知名的新疆伊犁特产。

新疆伊犁特产西域美农杏干

新疆伊犁小山谷吊树干杏

每年春天,伊犁小山谷里野杏林纷纷扬扬的花树。春天让人着迷的,最是这片洁白温柔的花树。山谷里的人家在花开的时候,要做很多事情,喝酒,赛马,树下野餐,看花,是简单而实在的事情。

伊犁小山谷的野杏花树

秋天杏子成熟的季节,漫山的杏树上悬挂着晶莹剔透杏干,像一枚枚琥珀。伊犁小山谷的杏子要比新疆常见的大白杏要小很多,杏子在金秋的枝头通过自然风干而成熟,所以也被叫做“吊树干杏”。

杏果成熟后人们在树林下欢聚

杏熟季节,有邻居送来一整筐树上新摘的熟杏,软黄芳香。有扑面而来的杏子香,收获时一摘一大筐。晒杏干、酿杏酒、烘烤杏子饼,丰收是件浪漫的事。

枝头成熟的杏果

杏子多汁不耐储存,在新疆,西域美农杏子大部分收成会被晾晒成各式杏干、杏肉,可以储存满满一整年的舌尖诱惑。

用手剥开杏肉,手指尖上都沾留着杏子的香味。剥开杏核,还能吃到清嫩甘甜的杏仁。杏干有滋润的功效,这是大地给我们的恩赐,在秋燥时节多吃杏干。

西域美农杏干介绍

西域美农杏干,并非新疆常见的杏干,她来自伊犁山谷的野生杏林,产量极其稀少。独具琥珀深沉迷人的色泽,杏香味相比较我们常见的杏子更为芳香,口感非常的细腻优美,是杏果中极其美好而罕见的品种。唤醒你心中的温柔与恬静。

西域美农杏干选取大个杏果

好的树上干杏,不是从树上摇下来就能算数。在原产地,杏子会被仔细地进行手工挑选,并经历行家严格审视。色泽不美、大小不对要统统筛除,只有筛选之后得到的极品树上杏,才会被获准通行。

手工挑选后晾制的杏干

筛选后的杏果要在阴凉处生晒,再经过低温冻干灭菌,保留珍贵的有效成分,入袋封存。

如何判断杏果是否被熏硫

杏果之疡,往往在于农家和厂家喜欢用硫磺熏制做处理,导致其空留颜色,却使药用价值大大降低,过多的硫磺残余甚至会危害身体。

首先闻,被熏硫的杏果会有浓浓的硫磺味;然后尝,被熏制的杏果在下咽时会有强烈刺激喉咙的感觉,嗓子会发痒;最简单的方法是查看颜色色泽过于艳丽的,都不会是天然的本色,而天然的有机杏果不会具备上述特征。

杏干做成的美食

杏干酸奶的做法

杏果发糕的做法

一直以来,西域美农守护新疆最纯净的伊犁山谷野生杏林,远离有害的廉价加工方法,并坚持以高品质的低温冻干办法处理有机杏果,仍保留野生杏果的韵味与营养价值。吃得健康又美味,才是我们认为的白然疗法精髓所在。

西域美农杏干购买地址

标签:新疆伊利特产 , 杏干

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