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我家云南特产林芝野生桃胶

时间:2014-08-27 分类:云南特产 养生类特产 评论:0条 浏览:27569 特产购买 

云南野生桃胶购买地址

桃胶又名桃花泪,是桃树上面分泌出的粘稠液体。桃胶的养颇美肤效果非常好,能使皮肤变得水润有弹性。俗话说:“要想皮肤好,挑胶离不了”。看过我们林芝山桃花的朋友,一定了了解了什么是真正的山桃花(古方药用桃花)。

我家的桃胶同样是山桃花的树上长的,是山里纯野生的那种小毛桃的桃树,不同于果园食用桃的桃胶和那些人工合成桃胶,不论是生长环境还是营养、药用价值都不可相提并论。

云南特产林芝野生桃胶

 

我家云南林芝一年一度的桃花节

我们家的桃胶都是来自云南林芝,这里远离城市喧嚣和工业污染,林芝的桃花是极富盛名的。每年春天我们这里就会举行一年一度的桃花节。

云南林芝桃花节场景

我们老家山间浸出的泉水是可以直接饮用的。

清澈的山泉可以直接饮用

三种不同种类桃胶的介绍

市面上的桃胶主要有果园种植挑胶、人工合成桃胶和全纯野生挑胶3种,我家的【蔬香世家】桃胶属于野生的山桃花桃胶,下面就为大家简单介绍一下这三种桃胶。

  • 人工合成桃胶

是经过精密密设备仪器,把“雨水桃胶”经过泡发、冲刷、浓缩等程序加工而成,分批加入了双氢水、氧化钙这些东西的。“雨水桃胶”就是下雨时从桃树上掉下来的腐烂挑胶和长的非常老,没有任何营养价值的桃胶。

经过这翻伤筋动骨的方式加工过的桃胶,一点杂质也没有,并且色泽黄润鲜亮,但泡开时,会碎成一小粒一小粒的,因为在它们加工放过程中,就被高温煮化再重新组合起来的。

这种桃胶不仅没有任何营养价值,而且全是垃极和化学添加剂,对人身体有百害而无一利。

  • 果园种植桃胶

指的是从果园里种植的桃树上采摘下来的桃胶。因为果园始终是以要求果树结出果子来的,所以不得不打药和施肥修剪。

为了保证高产量,从桃树开花就开始打农药和杀虫剂,保证花苞里的虫卵被杀死,果实生产过程也要扛,保证果皮和果树上的虫子孩杀死,同时要施化学肥料,这样一路下来,导致桃树上生长的桃胶农药和化学残留严重。

俗话说宁缺毋滥、果园桃胶含有的农药和化学肥料残留,人工合成桃胶的各类添加剂,都是看不见的威胁。

  • 纯野生挑胶野

生小毛桃树结的桃子啥样呢?可能很多城里的朋友没有见过。野生小毛桃是非常小的,大约只有一元硬币大小吧,没有果园里种植的桃子那样好看,但是营养价值却是最高的,也是具有药用价值的,口感香甜中带着一丝微苦。同样,长出来的桃胶营养价值也高!

野生小毛桃树结的桃子野生环境下的桃树结出的桃胶

纯野生桃胶的采收和制作过程

桃胶一般在夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集晒干。这棵桃树至今己有二十多年了,出桃胶也是非常的旺盛。天然形成的桃胶,都是形状不同,大小不一的

天然形成的桃胶形状大小不一

新鲜的桃胶是可以拉丝的

新鲜的桃胶是可以拉丝的

 

桃胶刚从山里摘回来的外皮是干的,但里面都是湿的,需要均匀的摊在太阳下彻底的晒干,我们一般都是在村口的场院里进行晾晒。每天早上拿出去摆开,晚上再收回来,由于桃胶很重,这也是一个相当大的体力活。

新采来的桃胶要拿来晾晒

经过反复多天的晾晒,等桃胶晒干后就可以收起来了,晒干的桃胶是不易变质的。吃的时候,再泡开洗净后,仍然如鲜活时一样,可以做成各种甜品,可以炒食,可以凉拌,无论哪种做法都是非常爽滑可口的。

晒干的桃胶才不易变质

 

桃胶吃之前要用清水浸泡

桃胶是桃树的附加产值,过去我们用来当药用的,现在随着生话条件的改善,又成为了大家养身美容的最佳选择。桃胶一次性浸泡不用太多,因为浸泡过后的桃胶会膨胀。图为浸泡前跟浸泡后的展示。

桃胶吃之前要用清水浸泡

清水泡发后的桃胶

浸泡时间一般为12-24小时,因此推荐大家晚上浸泡第二天就可以直接拿来食用。

泡发后的桃胶变得晶莹剔透

桃胶色如琥珀,浅黄透明,十分好看 琥珀色的桃胶很好看

 

桃胶因为长在桃树皮上,采摘中难免会沾上各种杂质。可以用水将桃胶泡开后,在水中抖动桃胶,粘在桃胶表面的杂质大部分都会脱落,然后仔细检查一下有没有顽固残留的杂质,再仔细挑去即可。

我家的桃胶都是粒粒精选几乎没有杂质,因为我们都用纯手工剪除桃胶黏在上面的桃树皮哦杂质很少的,几乎没有的、没有一点点的杂质那就是假的桃胶噢。

桃胶配上蔓越莓,皂角米一起煮,浸泡12个小时发的很大很大吃起来跟果冻似的口感绝对的好,如果桃胶浸泡12个小时后还是不发大的那就是假桃胶哦。

形似果冻的桃胶

 桃胶做成的美容养颜美食

 

桃胶皂角米炖银耳

桃胶皂角米炖银耳的做法

皂角米桃胶冰粥

皂角米桃胶冰粥的做法

木瓜炖桃胶

木瓜炖桃胶的做法

皂角银耳红枣粥

皂角银耳红枣粥的做法

 

有关于桃胶的一些知识

关于桃胶的一些知识

  1.   桃胶可以年四季都吃么?俗话说:“要想皮肤好,桃胶离不了。《唐本草》中记载:桃胶性味甘苦,平,无毒,可以常年食用,对改善皮肤和内部调理都有很好的作用。美丽健康需要长期坚持呢。
  2.  桃胶只能做甜的么?当然,桃胶拿来炖甜汤那是再好不过的了。不过,泰国美食家把桃胶放到冬阴功汤里照样能做出美味。
  3.  桃胶是绿色天然的吗?会不会有农药残留?前面已经介绍过了,【蔬香世家】桃胶都是野生的山桃树采集的,不用担心会有农药残余。
  4.  桃胶可以全家人吃么?桃胶不仅有很好的药用价值,而且还是很好地滋补品,其主要成分为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,这些都是对身体有很好的滋补作用。所以老人和儿童都适宜吃的,而且桃胶对糖尿病也有很好的治疗作用。
  5.  桃胶煮起来麻不麻烦呢?一般来说桃胶都会有少量的杂质,所以煮之前最好是放在清水里面泡一段时间,去除杂质就可以直接拿来食用了,所以煮起来不会麻烦的。况且,对于女人来说,美丽是一切的筹码,美丽需要付出代价,每天的保养都是对自己以后的回报。

云南野生桃胶购买地址

标签:云南林芝特产 , 云南野生桃胶

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