新疆特产切糕王子阿迪力纯手工制作切糕

阿迪力手工切糕购买地址

我叫阿迪力，在长沙理工大学上学。我是切糕合伙人，新疆切糕世家的第四代传人。话少，只想让切糕告诉您，这才是真正的新疆切糕，这才是真正的新疆美食。

岳阳16万元切糕事件发生后，我感到很痛心，美食竟然被误解，还被拿来牟取暴利。我希望和我的同校小伙伴一起为切糕正名，合伙卖切糕，让大家都能吃到真正的切糕美食，既好吃也不贵。就让我带大家一起领略切糕这一独特的疆域美食。

切糕上舌尖上的中国2，切糕制作传三代，百年手艺又传承，瞬间生意爆棚，感谢越来越多的人知道了切糕，知道了这个疆域美食，能够让更多的人吃到最好的切糕，幸福!

亲，还记得央视的《新闻周刊》吗?这辈子能够上一次这样的高大上节目，真是值了。切糕台伙人，没想到竟然家喻户晓了。

当然我们开心过头了，第二天生意暴涨，原材料的钱都出不起了，这个机遇有点过大了，但我们顶过来了。

切糕原料选择和制作工艺

1、产地最优〔原材料)

来自新疆阿克苏的纸质薄皮核桃，莎车县的巴旦木，以及吐鲁番葡萄干。不同干果不同产地选择，只为产品最佳.满足吃货挑剔的味觉感受.

阿克苏核桃——翠绿欲滴，果实累累，天山融雪缔造的优质核桃青果。

吐鲁番葡萄——充足的光照热量，自然阴干，造就非同寻常的葡萄干。

莎车巴旦木——最好的巴旦木不在美国，而在新疆莎车，微微盐焗巴丹味，足够心醉。

2、口感营养二合一

爱她就送她买买提切糕吧!不二的选择，只因买买提阿达西提供独一无二的切糕，让您得到唯一的味蕾享受。坚果营养搭配绝不沦为脂肪的果糖，适合我们细细品尝。

切糕，定型——用刀一拉一切，入口丝丝甜蜜感受，合不拢嘴的糖饴与坚果。

切糕，享受——细细咀嚼，起初的糖饴甘甜，沁入心脾，随后的坚果酥香，引爆小嘴咯吱脆响。

3、致敬传统，纯手工

摒弃全机械化的规模生产，买买提阿达西亲手制作的切糕才是独一无二的。同一双手，不可复制的买买提阿达西切糕，让每一个拥有小买宝贝的人，手捧着的切挂都是专属和唯一。

买买提的父亲已经是第三代切糕传人，玛仁糖的画面烙在脑海时。买买提还只是一个5岁的新疆小孩，父母靠祖传的秘制玛仁糖养大了六个子女。也让买买提从喀什走到了长沙，不经意间，买买提接下了这份家族传承的工作。靠制作最正宗的玛仁糖支撑起了一个家庭的未来。

115摄氏度下熬煮4小时，90公斤葡萄汁浓缩成30公斤糖浆。烘烤后的核桃仁，焦香酥脆。搅匀的玛仁糖，趁热切好。在中国其他地区，这种食物被称为切糕。他不仅是最具西域风情的甜点，也是当地人重要的热量来源。

光照充足，降雨稀少的新疆给新疆的水果得天独厚的生长环境，阳光让果实长得更大，昼夜温差大使得果实的糖分含量达到其他地区的两倍以上，我们相信，只有最原产的食材，才能做出最正宗的玛仁糖。

切糕三种口味展示

一、综合口味

二、核桃口味

三、杏仁口味

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