我家湖南特产龙山百合干
我的家乡湖南龙山县,隶属于湘西土家族苗族自治州,这里位于云贵高原之东,武陵山脉腹地,有着很好的自然资源,更是湖南数一数二特产出产地,其中龙山百合算很出名的一种。接下来,我就为大家详细介绍我家湖南特产——龙山百合干。
湖南龙山百合的生长环境
湖南龙山气候湿润,四季分明,优美宜人的自然环境非常适合百合的增长。
百合开花的季节,这时候的百合还很小,等秋天到了百合就张成拳头那么大,果实也很丰厚。
今年湖南地区降雨偏多,死苗严重,好的百合干远比去年稀有!
为了保证品质,每年我们都是直接去产地采购最好品质的百合干,从源头掌控质量,为大家带来最好的百合干!湖南龙山县,百合干就是在这个地区收购的。
正在清澈溪水里洗百合的当地村民,这里的人们远离工业污染,一家一户都操持着传统的生产方式。
漂洗过后的百合还要拿来晾晒、筛选,出去杂质才能成为真正的百合干。
怎么挑选优质百合干
如今喜欢养生的朋友,都知道百合干是好东西,但是什么样的百合干是好百合干,却未必人人都知道.
1、一定要无熏硫
好的农产品,首先必须是纯无硫熏的,为了好看卖相好,为了保质期长,几乎所有农货药材都在硫熏,但是硫熏长期使用致癌,硫熏让良药变毒药,选购药材,万万要将无硫熏放在第一位!
2、百合采挖的时节
其次,百合干本身的品质。百合干粉糯,是因为挖的时节好。每年的六七八月份,百合干挖出来粉性最好,挖太早了,百合还没有上粉,挖晚了,百合已经开始慢慢退粉了。
好的百合质感很好,片子厚,拿在手里有重量感,粉性不好的百合不管片大片小,都是轻飘飘的。这种百合,不说口感不好,滋阴润肺的效果也不够好。
3、叶片完整度与肉质厚度
最后,在无硫熏的前提下,百合干肉头越厚,片子越大,越整洁,品质就越好。
湖南龙山百合介绍
1、龙山百合干的蔗糖含量是10.39%,是一般百合的三倍;而粗纤维含量是其它百合的77%,因此产品甘甜可口,肉质细腻。
2、从源头产地湿货开始把关,源自湖南龙山生态农家,确保天然无熏硫。
3、 百合干非常干燥,质地沉实,颜色偏黄,有一股淡淡的百合清香。
百合干的做法有哪些?
当然,百合不论是煮粥还是做菜都有很多做法,下面就只介绍三种做法,有兴趣的朋友可以试一下:
1、银耳百合枸杞炖雪梨
2、百合绿豆粥
3、西芹炒百合
以上就是对我家湖南特产龙山百合干的介绍,当然全国的百合产区也有很多,但作为龙山人,我还是为龙山百合的高品质而感到骄傲。感谢我家特产网的邀请,能够有机会介绍我家乡龙山百合这一特产,也希望人们都能品尝到自家原生态的特产。
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