浙江特产纯手工制作宁波俞家水磨年糕 04月20日
年糕是宁波的特产。历史由来也有数百年,素来以选料讲究,精工制作著称。传统纯手工年糕选用粘性大米或米粉蒸成,光滑润口,大小均匀,煮而不糊,以优质而闻名。手工年糕坚持选用最好的原材料,将传统工艺注入到每一道工序之中,绝不漂白无添加,保证百分百的安全和新鲜。刚做好的年糕,能闻到沁心的米香,口感更是绝佳。
浙江特产清明果手工制作艾草青团 04月14日
艾草青团又叫“清明果”、“艾米果”,是我的浙江老家独特的风味特产美食。青团采用艾草汁和米粉混合作皮,春笋丝、土猪肉、香干、酸菜、地衣等作馅。口味鲜美,爽糯而不腻,是不可多得的养生美食。
云南特产农家熬制古方红糖 11月18日
本草纲目中说,好的红糖是:“凝结如石,破之如沙”。我觉得应该再加两个字,那就是凝结如玉石,破之如细沙。这个才是好红糖的标准,只有纯正的蔗糖才能达到这个标准,云南古方红糖以其高品质的甘蔗原料和独特的熬制工艺,成为知名的云南特产。
台湾特产手工制作糕点芋头酥 10月28日
芋头酥又叫香芋酥、芋头酥,是台湾有名的甜点美食特产。芋头酥外皮为纯手工捏制,像盛开的紫色玫瑰花妖艳迷人。咬上一口,酥松的口感渗入柔滑细腻的内馅、清香软糯,美味无与伦比。
我家安徽特产黄山烧饼 09月28日
我的家乡在安徽黄山,黄山的美景自不必说,今天就为大家介绍这一出名的安徽特产——黄山烧饼。“前世不修,生在徽州。十三四岁,往外一丢”。徽商当年背井离乡,随身所带的,除了包袱和雨伞,就是这“黄山蟹壳黄”干粮了。这“黄山蟹壳黄”,不但携带起来简便,且不易变质,存放十天半月照样香脆如新。在静静的午后,一边喝黄山毛峰,一边品尝黄山烧饼,是多么惬意,舒适。